100년 갈수 있는 고깃집의 표본. 고기 품종과 식자재에 미친 서울 삼겹살 맛집

- ✔️본 영상은 월화고기의 제작지원을 받은 영상입니다. ✔️ "월화고기 보라매점" 위치 정보 네이버 : https://naver.me/G2VJzxnE 구글 : https://goo.gl/maps/Cv9QP7b3Xmq8bRaC8 지번 : 서울 관악구 보라매로3길 16 전화 : 0507-1403-7592 주차 : ㅇ (1층 주차) 서울 관악구 봉천동 보라매역 인근에 위치한 월화고기 입니다 월화고기는 프리미엄급 포지션의 돼지고기 전문점으로 고깃집의 본질 중에서도 필수 요소라고 할 수 있는 고품질 원육의 선택과 식재료의 차별화는 물론 고객과의 신뢰도 형성을 위한 정직함으로 가치를 만들고 있는 식당입니다 월화고기는 오래전부터 몇 번 방문해본 경험이 있어서 이미 이 식당만의 차별화된 식자재 강점은 잘 알고 있는데요 하지만 개인적으로 항상 방문할 때마다 가장 아쉬웠던 부분이 식자재 퀄리티에 비해 지극히 평범 했던 돼지고기 원육이였습니다 월화고기도 이 부분에 대해 오래전부터 고민을