[진영면옥]
서울 금천구 가산로 22-5 (독산동 162-10)

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진영면옥

국내산1등급 양지로 끓인 맑고 육향이 진한 육수에 맷돌로 제분한 메밀면을 더한 평양냉면 입니다.

평양냉면이 낯선분들은 조청과 과일로 은은한 단맛을 내고 맵지 않은 비빔냉면을 추천 해드립니다.

양지가 듬뿍 들어간 맑고 담백한 곰탕도 일품입니다.

제주도에서 공수한 흑돼지로 부드럽고 쫄깃하게 조리한 수육도 반주에 곁드리기 좋습니다.

양지수육은 어복쟁반을 먹고 이 맛을 접시에 담아보자 생각해 고안한 메뉴로. 수육아래 깔려진 쑥갓,버섯,대파를 부드러운 양지에 곁들어 장에 찍어드시면 담백하고 개운한 맛을 느끼실수 있습니다.

[sub] 성시경의 먹을텐데 l 독산동 진영면옥