투뿔 한우천국 본점
맛있는 반찬과 고품질 고기의 조화
식당 소개
국내산 1++ 한우가 아니라면 1억을 배상해 드리겠습니다. 정육점보다 저렴한 가격에 판매할 수 있는 이유가 무엇일까요? 이유는 간단합니다. 축산시장에서 직접 구매하고 바로 판매하기 때문입니다. 유통 단계가 줄어들어 비용이 절감되고, 이를 고객님께 저렴한 가격으로 전달할 수 있는 것이지요. 현재 소고기 등급은 1++, 1+, 1, 2, 3인 5개 등급이 있습니다. 또한 마블링 등급은 1~9까지 있으며, 8~9는 1++, 6 이상은 1+로 평가됩니다. 특히 1++는 15.6% 이상 근내지방도를 갖추어야 합니다. 근내지방도는 소고기의 맛과 품질에 중요한 영향을 미치는데, 이는 고기 안의 지방이 얼마나 분포되어 있는지를 나타냅니다. 근내지방도가 높을수록 육질이 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다. 한우의 등급은 근내지방도, 육색, 지방색, 성숙도 등 여러 가지 기준을 종합적으로 고려하여 결정되는데, 그중에서도 '마블링'이 가장 중요합니다. 1++ 등급 내에서도 마블링 정도에 따라
위치
서울 송파구 오금로15길 9 2층
네이버에 '투뿔한우천국 본점'을 검색하셔서 길 찾기를 누르고 그대로 따라오시면 됩니다. 송파나루역 2번 출구에서 방이삼거리방향으로 4분 걸어오시면 청기와타운이 나옵니다. 청기와타
메뉴
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1++생등심500g[3-4인분]로얄
어디에서도 맛볼 수 없는 진정한 투뿔한우! 솜사탕처럼 입에서 살살 녹을 정도로 부드러워요.
69,000원
1++생등심 250g2인분(로얄등급)
입안가득 육즙이 터지는걸 느껴보세요~!
35,000원
1++꽃등심300g 2인분(로얄등급)
야들야들 하고 고소한맛이 일품!
54,000원
1++한우모듬 500g (로얄등급)
등심+갈비살+제비추리[500g]
79,000원
차돌박이 200g
굽는 시간을 기다리기 어려우시다면 무조건 차돌박이! 쫄깃하고 고소한 맛이 일품입니다.
21,000원
육사시미 400g
뭉티기[당일도축]
66,000원